Lody bananowe z pastą z orzechów nerkowca
Kremowe lody bananowe z pastą z nerkowców
Naturalnie słodkie, roślinne i bez grama cukru dodanego (jeśli pominiesz syrop)! Ten przepis to letni hit – ekspresowy deser, który smakuje jak lody, a składa się tylko z kilku prostych składników.
Pasta z nerkowców dodaje aksamitnej konsystencji i porządnej dawki zdrowych tłuszczów, a banany robią za naturalny słodzik i bazę całego kremu. Idealne na upał, ale też na każdą porę roku, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia.
Gotowe w 20 minut, potrzebujesz tylko blendera i zamrożonych bananów.
Wszystkie użyte w tym przepisie pasty z orzechów znajdziesz w sklepie: nusvita.pl
Przygotowanie:
1. Mrożenie bananów
Obierz dojrzałe banany, pokrój je na plasterki i zamroź na minimum 15 minut. Jeśli masz czas, możesz zostawić je w zamrażarce na dłużej – będą jeszcze bardziej kremowe po zmiksowaniu.
2. Blendowanie składników
Przełóż zmrożone banany do blendera lub robota kuchennego. Dodaj pastę z nerkowca, napój kokosowy oraz ekstrakt z wanilii. Miksuj całość do uzyskania gładkiej, jednolitej i kremowej konsystencji.
3. Dosładzanie lodów
Spróbuj masy – jeśli chcesz, dodaj łyżkę syropu klonowego dla większej słodyczy. Zmiksuj jeszcze raz, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Serwowanie
Przełóż gotowe lody do miseczek i podaj od razu – będą miały konsystencję miękkich lodów typu soft. Jeśli wolisz twardsze, schłodź je przez 30–60 minut w zamrażarce, a potem nakładaj jak klasyczne gałki. Możesz posypać kawałkami czekolady i polać dodatkową łyżkę pasty z orzechów.